U Medvídků

U Medvídků – это и история, и правильное пиво, и отличная кулинария, и подлинная атмосфера интеллигентной старой Праги.

Экскурсии по Праге – не беспрерывный галоп. Иногда нужно сесть и спокойно отобедать.

• Однако интересно же знать хоть что-то о месте, где тебе наливают пива и готовят еду…

Краткая история U MEDVÍDKŮ.

• Там, где находится нынешнее заведение, начали варить пиво еще в 1466 году.

• Тогда-то по имени владельца Яна Медвидка (Ивана Медвежонка по-нашему)
• и был впервые его именем назван этот дом.

Пиво успешно варилось на протяжении нескольких столетий. Однако в 1898 году под натиском больших пивоваренных заводов владельцы были вынуждены закрыть медвидковскую пивоварню.

• Но пиво в этом доме пить не перестали.

Помещения переоборудовали в большие залы и стали подавать продукцию больших пивоваренных предприятий.

Вскоре завеление U Medvídků стало одной из самых больших и популярных пивных в Праге.

После Второй мировой войны началась национализация.

• Пивная отошла социалистическому государству.
• Дом постепенно ветшал.

Лишь после 1989 года в него вернулись потомки бывших владельцев и занялись восстановлением запущенного хозяйства.

В 2005 году появился отель. К 15-й годовщине Бархатной революции (17.11.2004) была приурочена первая варка реанимированного пивоварения.

Сейчас в этой пивоварне варят несколько сортов замечательного пива. В том числе и знаменитый Х-33.

U Medvídků находится по адресу: Na Perštýně 345/7