Ресторан Výtopna
О заведении «Локомотивное депо» (она же «Вытопна», она же по-местному «Výtopna») сарафанное радио уже давно сообщило всему белому свету. Тем не менее нет-нет да и прозвучит о нём вопрос в самый разгар моей экскурсии по Праге…
Ответив на него множество раз устно, я решил пополнить бездонное «из уст в уста» письменно.
Чехи – ребята прагматичные и креативные, чему, собственно, «Výtopna» («Вытопна») очередное подтверждение.
Всю жизнь лично я питаю глубокое почтение к талантливым людям и к знатокам своего дела. Однако к гениальным маркетологам я отношусь с особенным пиететом!
Чего стоит, к примеру, яркий флип-топ Marlboro… В чью-то поистине золотую голову когда-то пришла простая мысль сделать сигаретную пачку с открывающейся крышкой и заставить тем самым миллионы курильщиков многократно доставать её из кармана, демонстрируя всем вокруг новую марку… Вечная и бесплатная реклама – мечта любого производителя!
Безусловный респект гению, сообразившему в инструкции по применению шампуня рекомендовать наносить его на волосы дважды, а так же и тому, кто в телерекламе жевательной резинки посоветовал закладывать в рот две подушечки разом… Это ж удвоение продаж на ровном месте!
Сделать из ничего чего-то или превратить бренд в тренд – это высочайший пилотаж! Аминь.
Очередная изящная мысль пришла в чью-то светлую голову в 2009 году, когда в городе Брно открылся очередной стотыщпицотый ресторан. Однако в этот раз родилось заведение, где гвоздём программы стала не уникальная еда, а способ её доставки потребителю – прямиком на стол пиво начало приезжать на детском паровозике!
Спустя некоторое время, осознав перспективы ловкой затеи, креативные реставраторы двинулись покорять Прагу. Первая столичная «Výtopna» («Вытопна») расположилась прямо на Вацлавской площади и довольно быстро стала популярной среди любителей не только поесть, но и поглазеть.
Собственно, «Výtopna» («Вытопна») – это «царство железных дорог», где столы и барная стойка служат станциями, между которыми бесконечно курсируют десятки игрушечных локомотивов, развозящих на прицепленных платформах чай-кофе-пиво.
Всё ресторанное пространство «Výtopny» («Вытопна») покрыто сетью железнодорожных путей с непрестанно бегающими вдоль городков и деревень, по полям и мостам, через леса и сквозь тоннели свистящими и дудящими разноцветными составами.
В ожидании трапезы, а потом и во время трапезничания народ дружно крутит головами, подскакивает, тычет куда-то пальцами и выразительно мычит с набитыми ртами.
Всё вокруг присутствующими внимательно изучается с тем, чтобы кому-то при случае посоветовать, оказавшись в Праге, непременно тоже побывать.
Обед в таком месте превращается не только в откармливание себя любимого, но и в нарядное радостное шоу.
Взрослые здесь расслабляются до детской коматозности, а дети вообще впадают в сомнамбулический анабиоз, вывести из которого под силу лишь Деду Морозу мешком своих подарков…
На сегодняшний день в Праге таких заведений уже два, молва о них разносится быстро, а желающих здесь побывать – миллионы ежегодно.
Обнаружить обе пражские «Výtopny» («Вытопна») можно
здесь:
Václavské náměstí 802/56
и здесь:
Торговый центр Palladium, Náměstí republiky 1.
З. Ы. Пивной вопрос в Výtopně (в Вытопне) решается крушовицким пивом.