Пивная U černého vola

Во времена Карла IV на том месте Лоретанской площади, где теперь расположена пивная «U černého vola», проходила городская стена.

Со временем стена трансформировалась в чреду готических домов, и один из них step by step превратился в знаменитую пражскую hospodu «U černého vola».

Нынешний двухэтажный фасад появился в те времена, когда дома в Праге ещё никто не нумеровал. Оттого над входом в пивную красуется домовой знак, на котором покровитель всех художников святой Лука демонстрирует Деве Марии её иконописный портрет.

То, что в этом здании со стародавних времён был трактир, известно из дошедших до наших дней документов.

В первой половине XX столетия хозяином трактира являлся некий Йозеф Брында. По свидетельству старожилов человеком он слыл своенравным и хамоватым, считая, что не он для гостей, а как раз наоборот.

При всём том народу в заведении всегда было полным-полно. И лишь потому, что здесь за символические цены подавали наисвежайшее пиво с отменными закусками в придачу.

В постсоциалистические 90-е жители окрестных домов, опасаясь, что «U černého vola» превратиться в очередной ресторан-люкс, написали письмо депутату Томашу Йежеку с просьбой не пускать дом под нож приватизации.

• В итоге реинкарнировался трактир с отменным пивом и недорогой едой.

Возродивший в этих стенах дух старопражской пивной «Spolek Hostince U černého vola» шефствует над школой, где учатся незрячие дети, за что этим людям всемерный респект и низкий поклон.

В духе старых традиций здесь, прежде всего, приветствуются местные завсегдатаи, а забредшие сюда люди со стороны чувствуют себя подчас не в своей тарелке...

• По мнению авторов многочисленных интернет-отзывов «U černého vola» – это трактирный трэш.

В обоих маленьких залах всегда полумрак, хмурый и «ненавидящий человечество» бармен, длинные общие столы, липкий пол и запах пролитого пива.

• Ричард Львиное Сердце, пожалуй, идеально бы вписался в местный интерьер…

Туристам с ранимыми душами сюда взаправду ходить не стоит.

Однако, на мой взгляд, эта типичная мушкетёрская забегаловка обязательна к посещению всем желающим расчувствовать атмосферу настоящего пражского кабака.

Народу здесь, как правило, битком. В основном это местные фанаты «U černého vola». Они пьют пиво, обсуждают рыбалку, политику и баб.

Прямо напротив пивной Министерство иностранных дел. Его работники тоже регулярно заскакивают на кружку обеденного Kozla.

• Отзывы посетителей этого заведения скандально противоречивы.

Одни искренне восхищены, другие запредельно разгневаны. «U černého vola» – лидер пражских пивных по несовпадению оценок.

Не беря их в расчёт, стоит принять к сведению, что «U černého vola» – это genius loci старой Праги.

Находится здесь: Loretánské náměstí 107/1