Спиртное из Чехии
День рождения Карла IV и сюжетная линия конфликта Болеслава с Вацлавом, сообщенные гидом в процессе экскурсии по Праге, скорее всего, покинут ячейки памяти туриста спустя недельку-другую после возвращения из Чехии.
И это нормально.
Однако в памяти останется общее настроение от путешествия и, как это не парадоксально, названия особенно понравившегося из съеденного и выпитого…
Мои многолетние наблюдения показывают, что некоторые из гастрономических чудес турист стремится захватить с собой в качестве сувениров. Что-то можно упаковать в ручную кладь. Что-то ни в какую…
С позволения вначале дам один хороший совет, а потом перейду к главному.
Предположим, на Вас, уважаемый Турист, что-то из принесенного на подносе, произвело сокрушительное впечатление.
Естественным образом у Вас возникает неодолимое желание потрясти воображение друзей этим кулинарным изыском.
Поступите так. Запишите чешское название этого блюда! Когда будет время, вбейте его в поисковик. Разумеется, будете отправлены на чешские сайты, сообщающие рецептуру и последовательность пассов. А теперь скопируйте адресную строку чешского сайта и попросите, к примеру, переводчик www.google.com перевести все кулинарные тайны на великий и могучий.
Эти тайны Вы вывезете из страны исключительно в виде сакральных знаний… Сувенирную котлету в тряпочке я представляю плохо...
А вот бутылочку чешского рома или нежно мною любимого чуда под названием Stará myslivecká в чемодане через все границы – запросто!
Вот как выглядят эти замечательные чешские алкогольные штучки:
Это Božkov Rum.
Его еще называют «tuzemák». В смысле, отечественный.
Напиток этот производится на одном из крупнейших ликёро-водочном заводе «Ликёрка Божков».
Делают его с 1920 года.
Вообще говоря, в Австро-Венгрии ром появился уже в начале XIX века. Когда-то он назывался чайным. В отличие от дорогих карибских ромов, чешский делается не из сахарного тростника, а из сахарной свеклы.
На вкус необыкновенно мягок. Замечательная штучка!
А это Stará myslivecká.
Перевести на русский можно как «Старая охотничья». Готовить начали еще в 1847 году.
Когда-то «Stará myslivecká» называлась «Stará žitná». В смысле, «Старая ржаная».
Помимо винного спирта в этом напитке присутствуют вытяжки из орехов, пряностей и сушеных фруктов. Вызревает в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Пьется легко. Башка с утра не трещит.
Оба этих напитка около 38 оборотов в минуту. Продаются во всех магазинах. Стоят сущие копейки…
Для уверенности, перед приобретением этих «сувениров», рекомендую где-нибудь в ресторанчике пропустить по 40 грамм.