Чешская кухня. Рецепты. Курица с рисом по-чешски

Чешская кухня рулит!

Рецепт курицы с рисом по-чешски .

Было куплено:

• пачка риса,
• пара куриных грудок,
• небольшая луковица,
• красивый и сочный помидор,
• одна штука болгарского перца,
• морковь, брокколи, цветная капуста,
• и примерно 150 граммов какого-то сыра.

Как я ваял нетленку.

• Омыв чистыми руками нежные куриные грудки, острым ножиком я их порезал на маленькие кусочки и поджарил до состояния съедобной готовности.
• Кроме грудок, я покромсал в соломку перчик, немного обжарил его в оливковом масле и, закрыв крышкой, оставил на несколько минут протушиться.
• Пока перчик томился в маслянно-паровой бане, мною был порезан и до золотистости обжарен лучок.
• Затем он был тщательно перемешан со всякими отваренными морковками-капустками и заранее сваренным  рисом.
• Посолив-поперчив и перемешав между собой, я это отправил в плотно закрытой крышкой большой сковороде на огонь средней силы.
• После 10 минут ожидания была снята долгожданная проба…
• Сойдя с ума от восторга, я всыпал в это чудо чудное заранее натёртый сыр, накатил сто грамм и впустил на кухню изголодавшихся гостей…